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-Abren convocatoria para apoyar la investigación en nutrición:noticias de nutricion

Investigadores y profesionales de instituciones privadas y públicas podrán participar, hasta el 26 de mayo, en una convocatoria que busca apoyar proyectos de investigación en nutrición en todo el país.

Para eso, el Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s busca brindar fondos dirigidos para hacer investigación aplicada que contribuya directamente a mejorar la nutrición y salud de la población colombiana. El incentivo es un premio de 185 millones de pesos a la investigación ganadora.

Quienes deseen participar en este concurso podrán hacerlo en diferentes categorías: nutrición clínica, nutrición poblacional y aspectos sociales y/o culturales relacionados con la nutrición.

Los participantes tendrán que diligenciar una solicitud en línea, donde se debe anexar un resumen y el presupuesto que requiere la investigación. En una segunda etapa, clasificarán las 40 solicitudes de mejor puntaje dado por parte del jurado.

Esta iniciativa se ha venido desarrollando desde 2009 en países como México y es la primera vez que se realizará en Colombia.

Frutas para la tentación- Por sus nutrientes y bajo aporte calórico, las frutas son aliadas perfectas para estar saludables:

Las frutas son más que un simple postre. Por su alto porcentaje de agua, bajo aporte calórico y fibra, vitaminas (especialmente la A y la C) y minerales son una excelente opción nutricional.

Y como la naturaleza es sabia, en las frutas encontramos las mejores aliadas para evitar quebrantos de salud, desde simples resfriados hasta problemas de sobrepeso. Por eso, expertos en salud nos dicen cómo sacarles el mejor provecho y estar tan saludables como un lulo.

Adelaida de la Rúa, investigadora y autora de libros sobre los beneficios de las plantas en la salud, como El poder de la jugo terapia, publicado por EL TIEMPO, dice que estos días de vacaciones son ideales para permitirnos relajación física y mental, y para hacer cambios nutricionales con una dieta que incluya muchas frutas.